Долой диету!

Чтобы бороться с врагом, его нужно хорошо знать. Чтобы перестать объедаться и полнеть, необходимо понять, почему вы это делаете? Только грамотный человек никогда не попадет в руки шарлатану и сможет выбрать для себя программу снижения веса сам.

Начнем с азов. Суммируя данные литературы, можно сказать, что избыточная масса тела – результат неадекватности потребляемой с пищей энергии и ее фактических затрат. Чем вызвана такая неадекватность? Генетическими дефектами, половыми особенностями, культурными или национальными традициями – не столь важно.

Главной целью при достижении желаемой массы тела для каждого человека является не только перевод дисбаланса в равновесие. При наличии лишних килограммов задача усложняется необходимостью избавления от них.

Каждый из нас встречает в жизни определенные трудности, и каждый знает: преодолевает препятствия тот, кто стремится к этому и прикладывает усилия. Похудение – это задача, которую вы поставили перед собой. Какой конечный результат вы хотите получить? Изменение внешности, а вместе с этим – мироощущения, появление чувства свободы, уверенности в себе, легкости походки и, несомненно, достижение успеха.

Успешное решение любой проблемы, а особенно проблемы лишнего веса – это всегда шаг к повышению самооценки

«Теперь я уверена в завтрашнем дне!» – это первые слова, которые Вы скажете себе после достижения намеченного результата.

Распространено мнение, что главной трудностью в борьбе с килограммами является испытание голодом. Худеет ли тот, кто жестоко отказывается от еды? Бесспорно – да, если ожирение не вызвано генетическими или гормональными заболеваниями. При этом наносится вред здоровью, а через некоторое время мы видим голодавшего человека вновь располневшим. Видимо, голод необходимо не терпеть, а подавлять. Парадоксально – но большинство успешных диет и способов похудения основаны не на голодании, а на поддержании чувства сытости и удовлетворенности. Почему? Разберемся в физиологии голода и сытости.

Голод – это общее ощущение, складывающееся из сокращений пустого желудка, уменьшения доступности глюкозы для клеток – особенно для клеток мозга, снижения теплопродукции и изменения содержания жира в жировой ткани. Такой голод физиологичен, ведет к поиску пищи и насыщению. В чистом виде такой голод встречается в животном мире и у детей первого полугода жизни. Регулируется пищевое поведение при голоде центральной нервной системой – существует так называемый «центр голода».

Чувство голода может возникать – как ни парадоксально – после приема высококалорийной пищи – сладостей. Почему? Из сладостей легко всасываются углеводы – и быстро повышается глюкоза крови. Повышение глюкозы приводит к выбросу инсулина – гормона, доставляющего ее в клетки. Глюкоза быстро поглощается клетками органов и тканей и вновь становится недоступной для клеток мозга. Чувство голода возникает с еще большей интенсивностью.

Для человека современного в большей мере характерно не чувство голода, а появление аппетита. Аппетит может появиться и у сытого человека – при виде любимого блюда. Кроме того, побуждением к принятию пищи может служить нестабильность психологического состояния – тревога, расстройство, стресс. Почему? Потому что прием пищи в большинстве случаев – это не утоление истинного голода, а получение удовольствия – от вкусовых ощущений, от приятной беседы с сотрапезниками, а также от выработки особых веществ – гормонов удовольствия. Большую роль в выработке этих веществ играет растяжение стенок желудка и начальных отделов кишечника во время приема пищи.

Итак, вы знаете теперь, что для похудения вы должны позаботиться о том, чтобы желудок не пустовал, причиняя чувство неудовлетворенности, а также о том, чтобы наполнять его пищей, не приводящей к возникновению голода и не поставляющей большое количество калорий.

Соответственно, ограничивать себя придется (но вы к этому готовы!) в сладостях, сладких фруктах, животных жирах и выпечке из муки высшего сорта. Является ли это тяжелым мучением для большинства из вас? Наверное, нет.

Теперь о приятной стороне выбранной стратегии. Нет голоду! «Ешь и худей!» – это теперь станет девизом вашей жизни. Как правило, мы начинаем есть с самого утра и заканчиваем ближе к ночи. Вы можете не отказываться от своей привычки, но при этом следует запомнить, что интервал между приемами пищи должен составлять 3-4 часа. То есть, если вы завтракаете в 7.00 утра, а Ваш ужин – в 22.00, то у Вас должно быть 6 приемов пищи. Вы можете есть все что захотите: овощи, фрукты, мясо, рыбу, пить натуральные соки, но следует запомнить, что все это вы едите с 10-15 граммами отрубей «Лито» (1/2 пакета в день) вместо хлеба. Отрубями «Лито» также можно заменить хлеб или гренки при подаче первых блюд, овощных салатов. Они хороши как гарнир к мясу и рыбе. Подойдут вместо булочки к стакану чая или кефира, заменят орешки, семечки, поп-корн или чипсы.

Отруби обладают еще одним удивительным свойством – не препятствуя нормальным процессам пищеварения, они сильно набухают в желудке и кишечнике и растягивают их стенки. Вы получите эффект насыщения (а значит удовлетворение от еды) при значительном сокращении объемов пищи. Вновь – «Ешь и худей!».

Отруби – замечательный природный «очиститель»: некоторое время спустя вы отметите улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Для ускорения этих процессов советуем сочетать использование в диете отрубей «Лито» и льняного масла «Царевщино».

Юлия КРАВЧЕНКО, кандидат биологических наук.
Здоровый перекус на любой вкус

Офисная жизнь превращает особо исполнительных сотрудников в язвенников. Многие вместо обеда вынуждены перекусывать чипсами, сухариками или заваривать «быструю лапшу». Судя по информации на упаковке, эта, с позволения сказать, пища приготовлена из пшеничной муки, крахмала и вкусовых добавок. То есть она лишена большинства полезных компонентов, в первую очередь, витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Регулярное употребление такой «мертвой» пищи ведет к появлению проблем с пищеварением, ухудшению состояния кожи, накоплению шлаков. В результате мы получаем лишние килограммы и хроническую усталость.

Что же делать тем, кто не всегда может позволить себе полноценный обед? Старайтесь питаться полезной пищей. Например, отрубями. Они выгодно отличаются от «быстрой лапши» и чипсов тем, что содержат витамины, микроэлементы и натуральные пищевые волокна. Пензенская фирма «Биокор» выпускает отруби «Лито» с кальцием. Они вкусны и полезны.

Отруби ржаные можно есть для профилактики ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. В поисках добросовестного, честного и легального игорного клуба, стоит остановить свое внимание на казино в онлайне. Его учредители действительно стремятся предложить каждому наиболее выгодные условия. Чтобы поднять уровень всеобщего доверия, поклонникам клуба предлагается играть на деньги или бесплатно. Отруби с морковью рекомендуются при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, почечно-каменной болезни, желчно-каменной болезни и обменных полиартритах. Отруби с морской капустой важны для людей, которые страдают заболеваниями щитовидной железы. Волокна, входящие в состав морской капусты, – прекрасное народное средство от запоров. Отруби с расторопшей рекомендуются при хроническом гепатите, циррозе печени, холангите, холецистите. А также при нарушениях функции печени как следствии отравлений химическими соединениями, в том числе алкоголем, при сахарном диабете, хронических желудочно-кишечных заболеваниях. Отруби с яблоком оздоровят кишечник и кровеносные сосуды, проведут профилактику мочекаменной болезни, подагры, остеохондрозов, малокровия, болезней почек, печени, желчного пузыря, диабета и ожирения. Отруби со свеклой полезны при ожирении, гипертонии, заболеваниях почек, диабете, аритмиях и атеросклерозе. Сладкие отруби с клюквой и лимоном – источник полезной пищевой клетчатки. Они могут заменить кукурузные палочки и снеки, сладкое печенье и другие кондитерские изделия. Важно Взрослым и детям старше 12 лет принимать во время еды, запивая достаточным количеством жидкости. Детям младше 12 лет давать только по назначению врача.
Пока комментариев нет

Оставить комментарий:

Информация о странице

Опубликовано: 09.12.2008

Рубрика: Главная / Кабинеты / Питание, диеты, нутрициология

Просмотров страницы: 3923

Версия для печати

Новые материалы кабинетов

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде
Клиника лечения бесплодия "Папа, мама и малыш" в Нижнем Новгороде приглашаем жительниц Пензы на бесплатное ЭКО по ОМС в Нижнем Новгороде.

В санатории «Хопровские зори» состоится торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

В санатории «Хопровские зори» состоится  торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»
В санатории «Хопровские зори» состоится
торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

С Днем защитника Отечества

С Днем защитника Отечества
Дорогие мужчины!

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,  ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»
АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,
ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»
У жителей Пензенской области появилась отличная возможность провести отпуск на берегу Черного моря, загорая под жарким солнцем, купаясь в ласковых волнах, любуясь горам и наслаждаясь природой субтропиков.

Здоровье в капле крови

Здоровье в капле крови
Анализ крови – один из основных методов лабораторной диагностики состояния здоровья человека...