Атеросклероз: советы по диете

  Мы уже говорили о том, . Сегодня вернемся к данной теме.

Атеросклероз — это хроническое заболевание артерий, выражающееся в уплотнении их стенок. Из-за этого артерии теряют эластичность, их стенки утолщаются. Поэтому затрудняются кровоток и работа сердца.

На стенках сосудов откладывается тот холестерин, который вырабатывается внутри организма, а не тот, который мы получаем с пищей. Поэтому, чем меньше мы потребляем холестерина, тем больше его вырабатывается в организме, и тем больше осаждается на стенках сосудов.

Лечение атеросклероза: диета

Больным атеросклерозом полезно есть морскую капусту, горох, очищенные от кожуры баклажаны в жареном и тушеном виде, цветную капусту, землянику, инжир, изюм, грецкие орехи, лук, вишню, грейпфрут.

Рецепты

• Настойка плодов шиповника. Плоды шиповника истолочь, заполнить ими пол-литровую бутылку на 2/3 и залить водкой. Настаивать в темном месте 2 недели, ежедневно взбалтывая. Принимать по 20 капель на кусочке сахара.

• Две ст. ложки измельченных корней синюхи голубой залить 100 мл кипятка, варить 10 минут на слабом огне. Принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день после еды. Последнюю, пятую порцию принимать на ночь.

• Настой листьев подорожника большого. Одну ст. ложку листьев залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Выпить за час небольшими глотками (суточная норма).

• 20 г листьев земляники залить стаканом кипятка, кипятить 5-10 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

• 1 ст. ложка мелиссы на стакан кипятка - пить вместо чая.

• 250 г корней хрена натереть на терке, залить 3 л кипяченой воды и кипятить 20 минут. Пить по ½ стакана 3 раза в день.

• Большую луковицу лука репчатого натереть, засыпать ½ стаканом сахарного песка, настаивать сутки. Пить по 1 ст. ложке за час до еды или через час после нее 3 раза в день.

• 50 г чеснока измельчить, залить стаканом водки. Настаивать по 8-10 капель в чайной ложке холодной воды 3 раза в день.

Валерий Петрович САВЕЛЬЕВ, главный врач ОПБ им. К. Р. Евграфова, кандидат медицинских наук