Железо

Железо (лат. Ferrum) – химический элемент VIII группы периодической системы. Блестящий серебристо-белый металл.

Знаете, сколько железа содержится в человеческом организме? Всего ничего: его количества хватит, чтобы сделать 5-6 небольших гвоздей. Но вот без этих самых гвоздиков человеку приходится ой как плохо!

Последствия нехватки железа серьезны и разнообразны: часто кружится голова, шумит в ушах, появляется одышка, периодически нарушается ритм сердечных сокращений, ногти становятся ломкими, плохо растут и выпадают волосы, кожа шелушится, в уголках рта появляются трещинки, «горит» язык, изменяется вкус.

Избавиться от анемии (нехватки железа) весьма непросто. Поэтому лучше ее предупредить. Рацион надо обогатить продуктами, которые помимо железа содержат все вещества, необходимые для его усвоения (тыква и ее семена, картофель, баклажаны, кабачки, капуста, кукуруза, свекла, петрушка, лук, чеснок, салат, укроп, шпинат, гречка, чечевица, пшеничные зародыши, кунжут, бобовые, крыжовник, виноград, зеленые яблоки, дыня, облепиха, ежевика, земляника, калина, клюква, лимон, апельсин, абрикос, вишня, груша, сухофрукты, курага, изюм, фисташки, семена подсолнечника, какао, яйца, нежирная говядина, говяжья печень, мясо птицы и грибы). А вот употребление любых жиров, молока и мучных изделий надо ограничить.

Ну а что делать, если, несмотря на профилактику, налицо все признаки болезни? Сначала установите причину недуга (иногда это совсем несложно – например, кровоточат десны). Если после ее устранения ситуация не улучшится или самостоятельно найти причину не удается, надо обращаться у врачу, так как необходимо обследование, по результатам которого будет назначаться лечение. Сейчас существует масса препаратов, которые можно с успехом применять для лечения анемии и без назначения врача.