Зачем красавицы едят лен?

Во-первых это полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Да-да, не все жиры враги нашей внешности! ПНЖК быстро включаются в обмен веществ. Являются строительным материалом для клеток организма, делают их стенки более проницаемыми, поэтому в клетку легко поступают питательные вещества и выводятся продукты жизнедеятельности. За счет этого улучшается структура волос и ногтей. Не забывают ПНЖК и о коже, делая ее упругой, сокращая число морщин, убирая прочь сухость и раздражение. Источниками наиболее полезных ПНЖК являются рыбий жир и льняное масло, которое диетологи называют его королем масел.

Зачастую мы изнуряем себя диетами, лишаем сна и покоя, стараясь втиснутся в созданные кем-то стандарты. Приносим в жертву свое самочувствие, забывая о том, что красота женщины в ее индивидуальности и неповторимости. А как хочется иногда побаловать себя пирожным с взбитыми сливками. Но нет! Страх перед жирами и лишними калориями вынуждает нас лишать себя этого удовольствия. И совершенно напрасно!

Красивая кожа, волосы, ногти – визитная карточка женщины, предмет ее гордости и зависти подруг. А как говорят диетологи, кожа отражает работу кишечника. Пищевые волокна и слизи – второе богатство белого льна - очищают организм, выводя шлаки и токсины. Только за счет нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта можно сбросить до 4 кг, не прибегая к диетам.

Третье и, пожалуй, самое важное для женского организма чудо, таится в наружном слое зерна. Оказывается, в нем содержатся лигнаны, или так называемые фитогормоны. По структуре они похожи на женские гормоны эстрогены. Эстрогены защищают организм от заболеваний сердца, опорно-двигательного аппарата, онкозаболеваний, женских болезней. Преимущество фитогормонов в том, что они не только восполняют недостаток эстрогенов, но и нормализуют их количество, ведь переизбыток половых гормонов может вызвать опасность опухолевых и других заболеваний.

Было обнаружено, что фитогормоны оказывают и другое биологическое воздействие - препятствуют процессам окисления, что напрямую связано с замедлением процесса старения. Итак, вот те три слагаемых женской красоты и привлекательности, доступные каждой! И все, что нужно, что бы поддержать красоту волос, ногтей, кожи, сохранить на долгие годы форму груди и даже девичью талию – это съесть за завтраком 1-2 чайные ложки семян белого льна. Принимать семена льна лучше в естественном виде. Можно просто запить семена водой, или разжевать для более быстрого усвоения организмом фитогормонов и жирных кислот. Также возможно помолоть семя в кофемолке.

Льняное масло – прекрасная заправка для салата, оно придаст ему чуть пряный и очень приятный вкус. А вот термической обработке масло лучше не подвергать. В свежем виде все самые полезные вещества масла будут более доступны организму. Лен – самое простое и полезное средство для поддержания красоты и здоровья женщины!

Для особо щепетильных дам, в чей образ жизни уже давно вошла привычка устраивать себе «разгрузочные» дни, семена белого льна просто находка! Достаточно одной десертной ложки семян льна, запитой большим количеством жидкости, чтобы очистить организм и улучшить пищеварение. Семена льна можно смешивать с овсянкой, медом, мягким сыром и есть на завтрак. Семена льна имеют свойство разбухать в кишечнике, благодаря этому и наличию большого количества слизи улучшается его работа и нормализуется процесс переваривания пищи.