Витамины, их источники и роль в организме беременных женщин

Потребность в витаминах у женщин возрастает во время беременности и лактации в 1,5 раза. В таблице 1 представлены основные витамины, их источники и функции в организме.

Таблица 1

 

Витамин

Источники

Биологическая роль

Потребность/сутки у беременных и кормящих женщин (мг)

А (ретинол)

Говяжья печень, рыбий жир (трески), куриное яйцо.

Бета-каротин (провитамин, А): рябина, облепиха, шиповник, курага, томаты, морковь, сладкий красный перец, шпинат, сельдерей, петрушка, сладкий картофель, тыква, дыни-канталупы, брокколи…

  • Влияет на обмен веществ в сетчатке глаз
  • Необходим для роста костей
  • Обеспечивает эмбриональное развитие, регуляцию роста и дифференцировку тканей

1,2–2,5 (2700–4400 МЕ)

Д (холекальциферол)

Рыбий жир, печень трески, атлантическая сельдь, яичный желток, сливочное масло; синтезируется под действием ультрафиолета

  • Способствует оптимальному всасыванию и метаболизму кальция и фосфора
  • Регулирует рост костной ткани
  • Повышает мышечный тонус

0,01–0,02 (400–500 МЕ)

Е (токоферол)

Нерафинированные растительные масла (соевое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое), проращенные зерна пшеницы, горох, рожь…

  • Входит в состав мышечных мембран
  • Обладает антиоксидантными свойствами
  • Нормализует репродуктивную функцию
  • Способствует созреванию легочной ткани плода

10–15 МЕ

К (филлохинон)

Капуста всех сортов, все ягоды, томаты, морковь, шпинат, петрушка, печень

  • Влияет на процесс свертывания крови

65 МЕ

Н-биотин

Яичный желток, печень, сок, горох, овсяные хлопья, орехи

  • Влияет на состояние кожи, особенно необходим во время раннего токсикоза

0,03–0,20

В1 (тиамин)

Продукты из муки грубого помола, бобовые, нерафинированные крупы, пивные дрожжи, нежирная свинина, печень

  • Играет важную роль в энергетическом и углеводном обмене

1,4–2,0

В2 (рибофлавин)

Молоко, молочные продукты, изделия из муки грубого помола, свинина, овощи, картофель, слива, вишня, алыча, пивные дрожжи

  • Действует как составной компонент коэнзимов тканевого дыхания
  • Активирует действие пиридоксина
  • Действует синергично с другими витаминами группы В

1,8–3,0

РР (ниацин)

Бобовые, мясо, рыба, субпродукты, молоко, яйца, изделия из муки грубого помола, пивные дрожжи

  • Активно участвует в энергетическом обмене вместе с витаминами В1 и В2
  • Играет важную роль в формировании соединительной ткани

14–20

В12 (цианкобаламин)

Мясо, субпродукты, молоко, молочные продукты

  • Участвует в нуклеиновом обмене
  • Способствует нормальному обмену белков, углеводов, жиров
  • Способствует росту, развитию клеток, размножению кровяных телец, миелинизация нервных волокон, нормальной деятельности нервной системы

0

С (аскорбиновая кислота)

Ягоды, огородная зелень, крапива, цитрусовые, овощи (картофель в кожуре, сладкий перец)

  • Участвует в окислительно-восстановительных процессах, в метаболизме фолиевой кислоты, тирозина, железа
  • Укрепляет кровеносные сосуды

100–120

В6 (пиридоксин)

Изделия из муки грубого помола, отруби пшеничные, мясо, желток, нерафинированные крупы, молочные продукты, гранат

  •  Действует в качестве стимулятора обмена
  •  Способствует превращению триптофана в ниацин и серотонин
  •  Снижает уровень холестерина в крови
  •  Уменьшает воспаление при артритах
  •  Способствует хорошему сну

2,0–2,6

 

Хотелось бы сказать несколько слов и о фолиевой кислоте. Она относится к витаминам группы В. Участвуя в процессе деления клеток, фолиевая кислота обеспечивает нужную скорость роста и развития плода, особенно — на ранних этапах. Ежедневный прием фолиевой кислоты сильно уменьшает риск пороков развития у плода (особенно — дефектов закрытия нервной трубки). Данный витамин содержится в капусте брокколи, листовом шпинате, зеленом перце, апельсинах и грейпфрутах, соевом твороге и т. д.). Так как фолиевая кислота относится к водорастворимым витаминам, она не накапливается в организме, поэтому ее дефицит должен ежедневно восполняться (т. е. витамин назначают дополнительно).

Суточный прием беременной женщиной фолиевой кислоты должен составлять 800 мкг, что эквивалентно 1 кг шпината.

И еще одно важное замечание. Вредным может быть не только недостаток, но и избыток витаминов. Новейшие исследования показали, что избыток ретинола (одна из форм витамина, А) повышает риск возникновения у плода дефектов развития нервной системы, почек, сердца, половых органов и конечностей. Эта форма витамина содержится в продуктах животного происхождения (особенно — в печени) и некоторых хлебных злаках, а также в мультивитаминных препаратах с устаревшими формулами. Риск повышается, если беременная женщина ежедневно получает с пищей свыше 10 тысяч МЕ (единиц дозировки).

С уважением, ведущий акушер-гинеколог КДЦ «МЕДИКЛИНИК» Шаманова Любовь Алексеевна

Пока комментариев нет

Оставить комментарий:

Информация о странице

Опубликовано: 28.12.2009

Рубрика: Главная / Кабинеты / Беременность и роды

Просмотров страницы: 2906

Версия для печати

Новые материалы кабинетов

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде
Клиника лечения бесплодия "Папа, мама и малыш" в Нижнем Новгороде приглашаем жительниц Пензы на бесплатное ЭКО по ОМС в Нижнем Новгороде.

В санатории «Хопровские зори» состоится торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

В санатории «Хопровские зори» состоится  торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»
В санатории «Хопровские зори» состоится
торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

С Днем защитника Отечества

С Днем защитника Отечества
Дорогие мужчины!

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,  ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»
АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,
ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»
У жителей Пензенской области появилась отличная возможность провести отпуск на берегу Черного моря, загорая под жарким солнцем, купаясь в ласковых волнах, любуясь горам и наслаждаясь природой субтропиков.

Здоровье в капле крови

Здоровье в капле крови
Анализ крови – один из основных методов лабораторной диагностики состояния здоровья человека...