Чем опасны нитраты?

Техника

Основными источниками поступления нитратов в организм человека являются вода, продукты растительного происхождения. С водой и овощами в организм человека поступает от 75 до 90% от общего количества нитратов.

Продукты животного происхождения: мясные, молочные, яйца и рыба содержат незначительные количества нитратов. Концентрация нитратов в консервированных и копченых мясных продуктах изменяется в широком интервале от 0 до 70 мг N02 \кг. Наличие нитратов в этих видах продуктов обусловлена их применением при консервировании мяса в качестве стабилизатора цвета и консервантов.

Возникновением злокачественных заболеваний желудочно-кишечного тракта; создаются условия для перехода нитратов в нитрозоамины под влиянием микроорганизмов. Нитрозоамины (канцерогенные вещества) всасываются в кровь и циркулируют по всему организму; синтезом канцерогенных М-нитрозосоединений;

Некрозом (гибелью) разнообразных клеток. В особенности чувствительны к действию N0 клетки головного мозга, миокарда и эндотелия; развитием язвенного колита и болезни Крона; 
 Возникновением разной степени гипотензии, которая способна привести к развитию острой почечной недостаточности;

Нарушением водно-электролитного обмена организма, что приводит к гипертонической болезни, заболеваниям почек. Вследствие этого развивается сердечная недостаточность;

Нарушением свертываемости крови;

Возникновением воспалительных процессом в паренхиматозных органах; поражением печени;

Развитием частых инфекций верхних дыхательных путей, обусловленные развитием метгемоглобинемией, которая является следствием хронической нитратной интоксикации;

Поражением поджелудочной и щитовидной желез, что приводит к развитию сахарного диабета; развитием анемии, которая приводит к нарушению памяти, внимания, интеллекта.

Острое отравление бывает при одномоментном попадании в организм больших доз нитратов.

Признаки острого отравления нитратами

  • Выраженная синюшность кожи и слизистых оболочек (может быть выраженная
  • бледность);
  • Резкая общая слабость, сонливость или наоборот возбуждение;
  • Головокружение, сильные головные боли, потемнение в глазах;
  • Одышка;
  • Нарушение координации движения;
  • Снижение артериального давления, учащение частоты сердечных сокращений;
  • В тяжелых случаях судороги, потеря сознания, коматозное состояние.

Внимание! Пометки на изделиях Е250-Е255 свидетельствуют о наличии в них нитратов!


КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ НИТРАТОВ?

  • Максимально снизить поступление в организм детей и взрослых нитратов с питьевой водой и продуктами питания;
  • Необходимо больше употреблять белков животного и растительного происхождения (нежирные сорта мяса, рыба, творог, соя) для стимуляции ферментной системы организма и компенсации антитоксических затрат;
  • Ограничить употребление простых углеводов (кондитерские изделия и хлеб из муки высшего сорта, сахар, конфеты) и компенсировать их в рационе за счет натуральных углеводов, мед, фрукты, сухофрукты, овощи; ограничить употребление животных жиров за счет расширения объема и ассортимента жиров растительного происхождения: подсолнечного, оливкового, льняного, рисового масла;
  • Для улучшения эвакуаторной и моторной функций желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять хлеб из муки грубого помола и пищевые волокна пшеничных отрубей;
  • Для нормализации микробного спектра желудочно-кишечного тракта употреблять кисломолочные продукты, живые йогурты, биокефир, ряженку и прочего, в особенности тех, в состав которых входят бифидо- и лактобактерии;
  • Для обогащения организма природными и растительными антиоксидантами, витаминами и микроэлементами необходимо употреблять чеснок, репу, облепиху, лимоны, плоды шиповника и рябины, подсолнечные и тыквенные семена, орехи;
  • Исключить из питания детей ранние и тепличные овощи, которые, как правило, содержат значительно повышенные дозы нитратов и нитритов;
  • Не рекомендуется употреблять салаты из свежих овощей, которые простояли при комнатной температуре 6-8 часов, поскольку при этих обстоятельствах создаются условия для превращения нитратов в более токсичные вещества -нитроза-мины;
  • Исключить из рациона питания колбасные изделия, копченые, консервированные продукты, которые готовятся с добавлением нитратов и нитритов.

Важно помнить, кипячение загрязненной нитратами воды не уменьшает, а увеличивает ее токсичность. Загрязненная нитратами вода всегда прозрачная, без запаха и видимых примесей, обычная на вкус.

Для предотвращения отравления нитратами используйте на рынке, в магазине, на огороде, защитите себя и свою семью от употребления вредных и опасных для здоровья продуктов питания. Прибор прост в управлении. В нитратомере уже запрограммированы нормы ПДК (предельно допустимых концентраций) на тот или иной продукт. Вам необходимо только воткнуть зонд и произвести измерение. Узнайте, что Вы едите!!!

Нитратомер СОЭКС в магазинах «Медтехника для Дома»

ул.Кирова 73, ТЦ «ЦУМ» 0 этаж

ул.Калинина 93, ТЦ «Фортуна»

ул.Богданова 22

Заказ товаров с доставкой на дом

Тел.: 23-00-03

01.11.2011 09:28   Люба  

Меня интересует все ли овощи им можно проверять и какова его цена?

01.11.2011 10:25   Андрей Токарев  

Люба, сайте, указанном в статье, вы можете получить всю информацию о приборе, в том числе, и о стоимости.

01.11.2011 12:44   Медтехника для Дома  

Добрый день, Любовь! Размещаем полную информацию по определяемым инградиентам нитрат-тестера и ПДК (предельно-допустимую концентрацию) каждого продукта:

Продукт Норма ПДК
Абрикос 60
Арбуз 60
Банан 200
Баклажан 300
Виноград 60
Груша 60
Зелень 2000
Дыня 90
Капуста ранняя 900
Капуста поздняя 500
Кабачок 400
Картофель 250
Клубника 100
Лук(реп) 80
Лук(зел) 600
Манго 60
Морковь ранняя 400
Морковь поздняя 250
Нектарин 60
Огурец грунтовой 300
Перец(сладкий) 200
Персик 60
Помидор 250
Редис 1500
Редька 1000
Салат 2000
Свекла 1400
Хурма 60
Хурма 60
Яблоко 60
Цитрусовые 300
Свежее мясо 200
Прочие продукты 200

А также сообщаем стоимость нитрат-тестера 5290-00, прибор всегда в наличии во всех магазинах "Медтехника для Дома".

21.08.2012 15:06   Виктор  

Нитатомер есть в наличии?

21.08.2012 15:31   Медтехника для Дома  

Добрый день!

Нитратомер СОЭКС цена: 5290 руб. есть в наличии во всех магазинах "Медтехника для Дома":

ул.Богданова 22
ул.Кирова 73 ТЦ «ЦУМ» 1 этаж
ул.Калинина 93 ТЦ «Фортуна»

Тел.: 23-00-03

WWW.МЕДТЕХНИКА-ПЕНЗА.РФ

17.10.2012 21:02   наталья  

Приобрела экотестер "СОЭКС", но странный факт - произвожу замер уровня нитратов в одном и том же месте ( отверстии от прокола)через 1 мин , а результаты все время разные с значительным отклонением друг от друга. Чем можно объяснить?

18.10.2012 11:02   Медтехника для дома  

Объяснить можно только одним, что прибор не исправен.Допускается лишь не значительное отклонение, как у любого бытового прибора.

Оставить комментарий:

Информация о странице

Опубликовано: 31.10.2011

Рубрика: Главная / Кабинеты / МЕДТЕХНИКА для Дома

Просмотров страницы: 5271

Версия для печати

Новые материалы кабинетов

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде

ЭКО бесплатно по полису ОМС без очереди в Нижнем Новгороде
Клиника лечения бесплодия "Папа, мама и малыш" в Нижнем Новгороде приглашаем жительниц Пензы на бесплатное ЭКО по ОМС в Нижнем Новгороде.

В санатории «Хопровские зори» состоится торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

В санатории «Хопровские зори» состоится  торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»
В санатории «Хопровские зори» состоится
торжественный запуск фонтана «Лесная сказка»

С Днем защитника Отечества

С Днем защитника Отечества
Дорогие мужчины!

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ, ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,  ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»
АКЦИИ В САНАТОРИЯХ,
ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ ОАО «СЕЛЬСКАЯ ЗДРАВНИЦА»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»

Жителям области предлагают летний отдых в пансионате «Приморский»
У жителей Пензенской области появилась отличная возможность провести отпуск на берегу Черного моря, загорая под жарким солнцем, купаясь в ласковых волнах, любуясь горам и наслаждаясь природой субтропиков.

Здоровье в капле крови

Здоровье в капле крови
Анализ крови – один из основных методов лабораторной диагностики состояния здоровья человека...